自家製渋皮栗煮と烏龍茶のパウンドケーキ
JPY4,880(USD30.80)
International shipping available
大粒の和栗をきび糖とバニラで甘露煮にし、香り高い烏龍茶の生地に贅沢に埋め込みました。
上にはオレンジの酸味がアクセントのガナッシュ。ショコラはナッツ感のあるカカオクオリーシリーズのベーシック58%を使用。
さらにオレンジの皮のパウダーを振りかけました。
栗やチョコなどの重たく感じやすい食材が多いため、全卵をもったりするまで立てることで米粉ケークならではのずっしり感はなく、生地は空気感のある軽い仕上がりになっています。
烏龍茶の香ばしさが和栗と柑橘ガナッシュと合わさり鼻に抜ける香りが最高の一品です。
さらに烏龍茶ポリフェノール、栗の渋皮、カカオに含まれるタンニンによる抗酸化作用が期待できます。栗も実は柑橘に負けないくらいビタミンCが含まれています。
アンチエイジングにも嬉しい食材ばかりを組み合わせたケーク、大切な方へのプレゼントにもいかがでしょうか。
お召し上がりの際は常温に戻すと烏龍茶の香りがふわっと広がります。
◉内容量 1個
長14×幅6×高6
◉保存方法
要冷蔵
◉原材料
渋皮栗煮（和栗（国産）、きび糖、はちみつ、バニラ）チョコレート、全卵、きび糖、オレンジ、大豆加工品、バター、米粉、アーモンドプードル、麦芽水飴、烏龍茶、玄米粉、カカオニブ/ベーキングパウダー
◉特定原材料 卵、乳
（本品製造所ではくるみ、小麦、そば、卵、乳、落花生、アーモンド、オレンジ、カシューナッツ、マカダミアナッツ、ごま、大豆、バナナ、もも、りんご、ゼラチン、えび、かにを含む製品を製造しています。）
◉賞味期限
発送日から約3日程度
届きました商品の表示シールに記載されている賞味期限をご確認ください。開封後は傷みやすいため冷蔵保存にしていただき、お早めにお召し上がりください。
◉ギフト利用のお客様への配慮として、納品書（ご請求書）は同梱しておりません。
ご注文内容はメールにてご確認くださいませ。
ご希望の場合は、別途発行いたします。
-
レビュー
(2)
